L'ouvrier ou l'ouvrière viticole s'occupe de l'entretien de la vigne. Polyvalent, il intervient à tous les stades du cycle de la vigne. L'ouvrier viticole est chargé du développement de la vigne.Il participe au gardiennage de notre patrimoine .

L’ouvrier agricole travaille le plus souvent en plein air. Le reste du temps, il travaille dans un hangar ou dans une cave. Ce n’est donc pas un travail sédentaire. Son rythme de travail et ses activités varient avec le cycle végétatif de la vigne.

Cet emploi est accessible sans diplôme. Néanmoins pour évoluer il est recommandé d’avoir une formation (même de base) dans le domaine de l’agriculture et de la vigne.

Exemples de formations :

Niveau CAP

Niveau bac