Rattaché au Responsable Frais, vous assurez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation ou à la fabrication de nos produits, jusqu'à la présentation en vue de leur mise en vente. Vous veillez au strict respect des impératifs gastronomiques, de présentation, ainsi que des réglementations en matière d'hygiène et sécurité alimentaire.

Vos missions principales:

1. Production &Transformation Culinaire:  Préparer et/ou cuisiner les mets selon le planning de production défini (pizzas, quiches, crêpes, plats cuisinés, salades)/ Respecter l'assortiment des produits en fonction de la saisonnalité. 

2.Conditionnement &Traçabilité:  Assurer la présence et la conformité des étiquettes sur chaque emballage avec les mentions obligatoires (type de produits, allergènes, ingrédients, prix, Date Limite de Consommation, DLC)./ Garantir la traçabilité...