Compétences:

Le profil recherché :
Connaissances des techniques de vinification et des opérations de chai

Capacité à suivre les consignes et à travailler en équipe

Polyvalence et capacité à s'adapter aux différentes tâches

Rigueur et précision dans les opérations de mesure et d'analyse

Respect des normes d'hygiène et de sécurité

JUBIL INTERIM recherche pour l'un de ses clients UN OUVRIER DE CHAI (H/F).

Vos missions seront les suivantes :

Participer à la réception, au tri et à l'égrappage des raisins

Effectuer les opérations de pressurage, de fermentation et de soutirage

Surveiller les cuves et les fûts de vin pendant la vinification et l'élevage

Réaliser les opérations de collage, de filtration et de clarification du vin

Effectuer les analyses de contrôle de la qualité du vin

Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des installations

Participer ...