**Operations Manager - Skarsnuten Mountain Resort & Spa**
Vi søker en dedikert og erfaren Operations Manager til vår restaurant på Skarsnuten Mountain Resort & Spa i Hemsedal. Rollen er særlig uavhengig og kombinerer administrativt ansvar med praktisk, hands-on arbeid i service ved behov. Du vil ha et betydelig selvstendig ansvar for å sikre at restauranten alltid fremstår ryddig, ren og innbydende, og at gjestens førsteinntrykk og totale «feeling» er gjennomgående god.
**Hensikt**:
Sikre at restauranten alltid fremstår ryddig, ren og innbydende, og at gjestens førsteinntrykk og totale «feeling» er gjennomgående god. Rollen kombinerer administrativt ansvar med praktisk, hands-on arbeid i service ved behov.
**Arbeidsoppgaver og ansvar**:
- ** Ledelse og rapportering**:
- Linjeleder for Restaurantsjef; ansvar for oppfølging og utvikling.
- Rapportere ukentlig status, KPI og avvik til F&B Manager.
- Operations Manager er en særlig uavhengig stilling med et betydeli...