Le poste

Actual Miribel, entreprise de recrutement, recherche activement un Ouvrier Salage fabrication (h/f) pour une mission à Miribel .
Vos tâches :

· Vide et lave les barattes en fin de programme et range les produits salés.

Déballe les viandes réceptionnées.

Pèse le sel, les épices et prépare les saumures selon les recettes établies.

Contrôle la qualité des matières premières par rapport aux cahiers des charges.

Remplit et programme les barattes.

Alimente la ligne de dé-palettisation des viandes.

Veille au respect des normes d’hygiène, sécurité et de l’application de la politique qualité.

Pilote les CCP et PRPOP identifiés sur son poste.

Le personnel effectuant des tâches affectant la sécurité, la légalité du produit doit avoir les compétences requises à travers ses études et ou de son expérience pr...