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Sous la responsabilité de votre chef d'équipe, vous participerez à la fabrication de produits de boulangerie :
Préparer les pâtes, pétrir et façonner les produits (pains, viennoiseries, viennoiseries spéciales)
Suivre les procédés de cuisson et contrôler la qualité des produits finis
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer les matières premières et organiser le poste pour un flux de production optimal
Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP en boulangerie ou d’une format...