NUTRICIONISTA - Montagem de dietas
Unidade de Barueri/SP

Responsável por elaborar cardápios, planos alimentares personalizados e dietas específicas (dietoterapia), estabelecendo tipos de refeição e horários, baseando-se na avaliação nutricional, exames laboratoriais e preferências do paciente, visando saúde e qualidade de vida.

PRINCIPAIS ATIVIDADES:
Avaliação Nutricional: Realizar consultas, anamnese alimentar, avaliação antropométrica (medidas corporais) e análise de exames clínicos para traçar o perfil nutricional.
Montagem de Dietas/Planos Alimentares: Determinar o Valor Energético Total (VET), calcular macronutrientes (carboidratos, proteínas, gorduras) e micronutrientes, e dividir as refeições.
Adaptar dietas para patologias específicas (diabetes, cardiopatias, etc.) e restrições alimentares (alergias, intolerâncias).
Ajustar a consistência das refeições conforme a condição do paciente (dieta líquida, pastosa, branda, etc.).
Orientar paci...