Responsável pelo planejamento, coordenação, supervisão e avaliação da alimentação escolar, garantindo a oferta de refeições nutricionalmente adequadas, seguras e compatíveis com as necessidades dos alunos, conforme a faixa etária e a legislação vigente.

• Graduação em Nutrição;
• Registro ativo no Conselho Regional de Nutrição (CRN);
• Conhecimento em alimentação escolar e legislação sanitária (desejável).