Nutricionista - ATACADÃO - Av Francisco Sá 3175

1 Posição

Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa;
Elaborar cardápio, lista de compras;
Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar;
Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição;
Acompanhar diariamente as sobras dos alimentares, a fim de minimizar o desperdício de alimentos e tomar iniciativas preventivas;
Implantar e atualizar o manual de boas práticas, ministrar treinamentos;
Responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias, entre outras atribuições pertinentes à função.

Local: Atacadão, Av Francisco Sá 3175, Carlito Pamplona.

Requisitos

Valorizado

Experiência profissional

Refeitório no local, café da manhã, participação nos lucros e resultados, estacionamento no loca...