Sobre esta posición

Garantizar el cumplimiento de los estándares microbiológicos e higiénicos en la planta de producción, mediante el análisis de materias primas, validación de componentes microbiológicos, y supervisión de procesos de limpieza y desinfección, asegurando la calidad y seguridad de los productos.

Qué hará

• Conocimientos sólidos en microbiología aplicada a industria de consumo o farmacéutica.
• Siembra y análisis microbiológico de materias primas.
• Validación de componentes microbiológicos.
• Aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Ejecución y supervisión de procesos de limpieza y desinfección de superficies, áreas y sistemas de tratamiento de agua.
• Manejo de normativas globales de higiene.
• Familiaridad con auditorías internas y externas en temas de higiene.
• Conocimiento de normativas internacionales (FDA, ISO, etc.).
• Atención al detalle...