Description

Rattaché(e) à la direction du magasin, le/la Manager de Rayon Épicerie est responsable de la gestion commerciale, économique et humaine de son rayon (épicerie sucrée, salée, produits du monde, bio et vrac selon organisation), dans un objectif de performance, de satisfaction client et de respect des procédures du magasin.

Missions principales1) Pilotage commercial

· Définir l'assortiment du rayon en cohérence avec la politique commerciale du magasin.

· Passer les commandes auprès des centrales et des fournisseurs.

· Fixer les prix de vente en tenant compte des coûts, des marges et de la concurrence.

· Mettre en valeur le rayon (implantation, merchandising, balisage, têtes de gondole).

· Animer les ventes par des opérations promotionnelles et des mises en avant produits.

· Garantir la disponibilité permanente des produits en rayon.

2) Gestion et rentabilité

· Piloter le compte d'exploitation du rayon (chiffre d'a...