Responsable Rayon Poissonnerie H/F – Rejoignez Temporis Luçon
Temporis Luçon est une agence d’emploi engagée, où l’humain est au cœur des priorités. Nous accompagnons chaque candidat avec attention et proposons des opportunités adaptées aux entreprises du territoire.
Dans le cadre d’un recrutement pour l’un de nos clients, enseigne reconnue de la grande distribution, nous recherchons un Responsable Rayon Poissonnerie pour piloter et développer cette activité.
Vos missions
Préparation et valorisation des produits
Réceptionner les livraisons en vérifiant la qualité et la fraîcheur des produits
Préparer les poissons et fruits de mer : découpe, filetage, mise en présentation
Concevoir des étals attractifs ainsi que des plateaux et préparations selon les saisons
Gestion et organisation du rayon
Mettre en place un rayon soigné, respectant les normes d’hygiène
Assurer le suivi des stocks, des rotations et des DLC
Garantir le respect des règles sanitaires et de...