A propos du poste

Nous recherchons un Manager de Point de Vente (F/H) pour rejoindre notre équipe sur l’aire d’autoroute d'ORLEANS. Ce poste implique une polyvalence sur nos enseignes : Subway/PAUL/COURTEPAILLE et notre cafétéria A TABLE! Vous serez rattaché(e) au Directeur du site et travaillerez en collaboration d'autres Managers de Point de Vente pour superviser une équipe de 50 employés. Au menu... des missions qui mêlent esprit d’équipe et contact clients
- Animer et superviser les équipes.
- Piloter l'activité opérationnelle pour faire vivre au client une expérience immersive.
- Animer les challenges de développement des ventes auprès des équipes.
- Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en oeuvre les actions correctrices si nécessaire.
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
- Réaliser le bon approvisionnement et la gestion des stocks.
- Mettre en place la gestion RH opérationnelle : recrutement...