A propos du poste

AREAS, spécialiste de la restauration en sites touristiques, vous invite à rejoindre son équipe au coeur du Center Parcs – Bois aux Daims, un environnement naturel exceptionnel où forêt, faune et bien être se rencontrent. Dans ce cadre chaleureux et convivial, nous recrutons un Manager Cuisine expérimenté et inspirant pour piloter les cuisines du Cocoon, notre restaurant à la carte type bistrot. Ce poste est fait pour vous si vous êtes :
-Leader naturel : vous savez fédérer, inspirer et faire grandir une brigade dans un esprit de confiance et d’exigence.
- Stratège et organisé : vous maîtrisez la gestion globale d’une cuisine, des coûts matières à la planification des équipes.
- Exemplaire et rigoureux : vous garantissez une qualité irréprochable et le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité. Vos missions Rattaché(e) à la Responsable des opérations, vous serez le garant de l’identité culinaire du restaurant et de l’excellen...