MAÎTRE DE CHAI (F/H)

Référence de l'offre : MC-02090
Poste pourvu
Société Coopérative viticole du Gard recrute son/sa MAÎTRE DE CHAI H/F.



Détail de l'offre

Introduction :

Sous l’autorité de la Direction, votre rôle sera de superviser l’ensemble des opérations technique. Véritable force de proposition, vous serez responsable du produit fini et gèrerez les aspects techniques et administratifs liés à cette fonction.
Votre mission consistera à planifier et coordonner l’ensemble des travaux au niveau du chai et jusqu’à la mise en bouteilles. Vous prendrez en charge le suivi de la traçabilité en collaboration avec le service qualité Il s’agit d’un CDI à pourvoir dès que possible. Poste basé dans le Gard.

Missions :

Les missions essentielles seront : • Proposer et mettre en œuvre la stratégie technique en collaboration avec la Direction.
• Réaliser et suivre les vinifications dans un souci hautement qua...