Nuestro cliente Domino, se encuentra en busqueda de Maestros/as Plancheros/as para desempeñarse en distintos locales ubicados en la Region Metropolitana. Buscamos personas con experiencia en plancha, coccion de proteinas y preparacion en servicios de alta demanda, que cuenten con orientacion a la calidad, agilidad operativa y compromiso con los estandares de higiene y servicio.
Principales funciones:
- Ejecutar procesos de coccion en plancha de productos como lomitos, churrascos, embutidos u otras preparaciones.
- Controlar tiempos, temperaturas y puntos de coccion para asegurar la calidad y estandar de los productos.
- Supervisar la calidad final de las preparaciones antes de su entrega al cliente.
- Mantener el orden, limpieza e higiene de la estacion de trabajo.
- Apoyar la correcta rotacion y uso productivo de insumos, minimizando mermas.
- Colaborar como referente tecnico dentro del equipo, aportando buenas practicas en l...