Maestro Panadero – Jumbo Apoquindo
¿Te apasiona el mundo de la panadería y quieres llevar tu experiencia al siguiente nivel?
Descripción del cargo
En Jumbo estamos buscando un/a Maestro Pan Full Time, un rol clave con mayor responsabilidad dentro del equipo, donde podrás aportar con tu conocimiento, liderazgo y pasión por los productos frescos.
¿Cuál será tu misión?
Ser responsable de la elaboración del pan y apoyar en la coordinación del proceso productivo, asegurando calidad, continuidad en la producción y una excelente presentación de los productos en sala.
¿Qué harás en tu día a día?
Pesar ingredientes y preparar la masa según recetas establecidas.
Amasar, cortar y dar forma a los distintos tipos de pan.
Coordinar y apoyar la elaboración de productos dentro del área.
Supervisar el correcto uso de máquinas y procesos de producción.
Hornear, enfriar, congelar o procesar pan según corresponda (incluyendo pan rallado).
Envasar y reponer p...