Estamos formando el equipo del casino clínico para importante hospital y buscamos un/a Maestro/a de Casino con experiencia en casinos institucionales o restaurantes. Si eres una persona comprometida, apasionada por la cocina colectiva y con vocación de servicio, esta es tu ocasión.

Horario rotativo 6x1: una semana de 08:00 a 16:30 pm y la siguiente 12:00 a 20:00 hrs. Renta $725.000 líquido + colación. Contrato y uniforme.

FUNCIONES PRINCIPALES

• Elaboración de minutas para raciones diarias
• Manejo de cuarto frío y caliente
• Operación de hornos industriales
• Manejo de cortes y control de porciones y gramajes
• Supervisión de procesos de cocina y cumplimiento de protocolos de higiene

REQUISITOS

• Enseñanza media completa
• Certificado de Manipulación de Alimentos vigente
• Disponibilidad para turno 6x1 (turno mañana y tarde)
• Disponibilidad para realizar exámenes pre-ocupacional...