Apoiar e orientar a execução do plano de análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais.

Garantir a correta execução dos métodos analíticos e utilização dos equipamentos.

Validar análises laboratoriais e assegurar o registro confiável dos resultados em sistemas (ex: Microsiga/TOTVS).

Participar da liberação de produtos acabados com base nos resultados analíticos.

Liderança e Desenvolvimento da Equipe

Acompanhar e orientar analistas e auxiliares de laboratório.

Realizar treinamentos técnicos e garantir o cumprimento dos procedimentos.

Atuar como referência técnica, promovendo o desenvolvimento da equipe.

Atuar como backup da supervisão em ausências.

Qualidade e Conformidade

Cumprir e garantir o cumprimento das Boas Práticas de Laboratório (BPL), BPF, PPHO e HACCP.

Participar de auditorias internas e externas, bem como programas de qualidade.

Atuar na gestão de não conformidades, análise de ...