BÚSQUEDA LABORAL – LÍDER DE COCINA (TURNO NOCHE)

Importante establecimiento gastronómico ubicado en Villa Devoto se encuentra en la búsqueda de un/a Líder de Cocina para Turno Noche.

Buscamos una persona con sólida experiencia en gastronomía, capacidad de liderazgo, organización y orientación a resultados, que pueda coordinar equipos de trabajo y garantizar la excelencia operativa durante el servicio.

Principales responsabilidades

• Liderar y coordinar al equipo de cocina durante el turno noche.
• Supervisar la producción, despacho y presentación de los platos.
• Garantizar el cumplimiento de recetas, procedimientos y estándares de calidad.
• Organizar tareas y distribuir responsabilidades dentro del equipo.
• Controlar stock, recepción y correcta utilización de insumos.
• Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.
• Resolver imprevistos operativos y ...