Organizar, planejar, e montar a seção de açougue otimizando espaço e expondo produtos de qualidade para venda. Capacitar e desenvolver os auxiliares, bandejista, desossadores e açougueiros.
- Atender ao cliente no setor de FLV ( Frutas, Legumes e Verduras), conforme procedimento especifico de atendimento;
- Fazer o abastecimento e exposição do FLV antes da abertura da loja, assim como mantê-los organizados e atrativos aos olhos dos clientes, facilitando a venda e seguindo o layout definido pelo setor;
- Acompanhar o corte, embalagem e etiquetagem dos produtos para venda em auto-serviço, visando a agilidade no atendimento ao cliente;
- Acompanhar e coordenar os repositores verificando a escala de folgas, uniforme, postura e atendimento ao cliente;
- Acompanhar o recebimento de mercadorias na portaria de recebimento, verificando a quantidade, qualidade/validade e estado físico dos produtos, impedindo que aconteçam divergências; Acompanhar a estocagem dos produtos nas câmar...