Au sein de notre laboratoire Contrôle Qualité, composé 4 collaborateurs, vous jouez un rôle essentiel dans la maîtrise de la qualité et de la sécurité alimentaire de nos produits.

Véritable acteur de confiance, vous accompagnez au quotidien les équipes de production en garantissant la conformité de nos matières premières, de nos fabrications et de nos produits finis.

Votre objectif ? Veiller à ce que chaque glace fabriquée réponde aux plus hauts standards de qualité.

Vos missions du quotidien, si vous l'acceptez, seront les suivantes :

• Réaliser les prélèvements et les analyses microbiologiques, physico-chimiques et organoleptiques sur les matières premières, les mix et les produits finis ;
• Contrôler la conformité des résultats et participer à la libération des produits ;
• Identifier les écarts, alerter les interlocuteurs concernés et contribuer à la recherche des causes ;
• Garantir la f...