A munkakörbe tartozó főbb tevékenységi feladatok:
XXII kerületi iskolák - 13 telephely - közétkeztetési feladatainak koordinálása figyelemmel kísérése, minőségbiztosítása, HACCP rendszer működtetése
A tálalókonyhák működésének ellenőrzése. Ezen belül kiemelt feladatok: A kiszolgált ételek hőmérsékletének mérési és rögzítési, valamint a mintavételi kötelezettség teljesítésének ellenőrzése (minőségbiztosítás) A konyhai dolgozók egészségügyi alkalmasságának és a munkaruha használatának ellenőrzése (személyi higiénia) A tálalókonyhák tisztaságának, fertőtlenítésének biztosítása a takarítási terv szerint (környezeti higiénia) A közétkeztetés adminisztratív feladatainak ellátása Kapcsolattartás az érintett köznevelési intézményekkel Kapcsolattartás az IGI ügyitézőivel A közétkeztetéshez kapcsolódó panaszok kivizsgálása Belső és külső auditokon való részvétel, hatósági ellenőrzések kezel...