Vågan storkjøkken, lokalisert på Marithaugen sykehjem i Kabelvåg, leverer mat etter kok/kjøl-metoden til institusjoner og hjemmeboende i Vågan kommune. I tillegg driver vi cateringvirksomhet. Vi søker nå en kjøkkenassistent til en 50% fast stilling.

Merk: Arbeidstid er hovedsakelig mandag til torsdag fra kl. 08:00 til 15:30, med en fast vaktliste. Det kan også være mulighet for ekstra vakter ved behov. Stillingen er 50%, men kan utvides etter behov, avhengig av arbeidsmengde

Arbeidsoppgaver

Som kjøkkenassistent vil du ha ansvar for følgende oppgaver:

• Porsjonering og utdeling av matrettene etter kok/kjøl-prinsippet.
• Pakking.
• Mathåndtering og kjøkkendrift i henhold til retningslinjer for IK-mat og HACCP-metoden.
• Rengjøring av kjøkken og utstyr.

Kvalifikasjoner

• Erfaring fra kjøkkenyrket – vi vurderer all erfaring med mattilberedning.
• Gode norskkunnskaper (svensk eller d...