Das Stuwer – Neues Wiener Beisl ist ein modernes Wiener Beisl im 2. Bezirk, in dem österreichische Küche mit viel Handwerk, Tempo und Freude am Kochen umgesetzt wird.

Unsere Karte verbindet vertraute Klassiker mit neuen Ideen. Schnitzel, Backhendl und andere österreichische Gerichte haben bei uns genauso ihren Platz wie zeitgemäße, kreative Speisen, die über den klassischen Beisl-Rahmen hinausgehen. Besonders wichtig ist uns, dass unsere Gäste eine schöne Auswahl finden, egal ob sie Lust auf Fleisch, Fisch, vegetarische oder vegane Gerichte haben.

Wir kochen mit guten Produkten, bereiten alles selbst zu und arbeiten mit einem klaren Qualitätsanspruch. Fleisch kommt bei uns zu 100 % aus Österreich, wo möglich setzen wir auch auf Bio-Produkte. Gleichzeitig bleibt unsere Küche lebendig und offen: Wenn eine gute vegane Speise nicht aus der klassischen österreichischen Küche kommt, darf sie bei uns auch international inspiriert sein, manchmal asiatisc...