Posición

Jefe de Pastelería - Miraflores

Requisitos

• Experiencia mínima de 3 años como encargado del área de pastelería en restaurantes.
• Estudios técnicos completos.
• Conocimiento en técnicas de pastelería, decoración y presentación de postres.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, manteniendo la calidad.
• Flexibilidad y disposición para aprender y apoyar en distintas etapas del proceso.
• Disponibilidad para trabajar en horario partido.

Funciones

• Participar en la preparación de ingredientes para panadería y pastelería.
• Crear recetas y planificar el menú.
• Controlar las cantidades de productos de cada tipo, para evitar sobrantes.
• Supervisar el uso y cuidado del material y de los artefactos de trabajo.
• Realizar los inventarios.

Beneficios

• Salario competitivo y beneficios adicionales.
• Oportunidades real...