Jefe de Operaciones de Alimentación (Reemplazo 4 meses)
COMPASS-GROUP, empresa multinacional británica de servicios de alimentación requiere incorporar a su equipo a.
Se encargará de organizar, dirigir, supervisar y controlar la producción, el servicio de ésta y el funcionamiento general del casino.
Responsabilidades
- Organizar y dirigir la producción y el servicio.
- Controlar la entrega de un servicio de calidad y satisfacer al cliente.
- Planificar tareas y resolver problemas para obtener ganancias cumpliendo el presupuesto asignado.
- Controlar el stock de insumos, pedidos, costos, ventas, higiene y limpieza del recinto.
- Administrar personal y garantizar el cumplimiento de tareas de subordinados.
- Conformar un equipo de trabajo colaborador con los objetivos antes mencionados.
- Velar por el respeto de derechos, deberes y obligaciones del personal a su cargo.
- Lograr excelencia operacional...