Jefe de Operaciones de Alimentación (Reemplazo 4 meses)

COMPASS-GROUP, empresa multinacional británica de servicios de alimentación requiere incorporar a su equipo a.

Se encargará de organizar, dirigir, supervisar y controlar la producción, el servicio de ésta y el funcionamiento general del casino.

Responsabilidades

• Organizar y dirigir la producción y el servicio.
• Controlar la entrega de un servicio de calidad y satisfacer al cliente.
• Planificar tareas y resolver problemas para obtener ganancias cumpliendo el presupuesto asignado.
• Controlar el stock de insumos, pedidos, costos, ventas, higiene y limpieza del recinto.
• Administrar personal y garantizar el cumplimiento de tareas de subordinados.
• Conformar un equipo de trabajo colaborador con los objetivos antes mencionados.
• Velar por el respeto de derechos, deberes y obligaciones del personal a su cargo.
• Lograr excelencia operacional...