COORDINADOR DE CEDIS/JEFE DE COCINA
**Requisitos**:
- Título universitario en Ingeniería en Alimentos, Licenciatura en Ciencias de los Alimentos o afines.
- Experiência mínima de 5 años en puestos similares, preferentemente como responsable de área.
- Habilidades en liderazgo y manejo de personal.
- Conocimiento indispensable del Distintivo H.
Actividades:
- Supervisar y garantizar el cumplimiento de procesos de producción, limpieza, higiene, calidad y sabor de los productos.
- Supervisar la producción de mercancía conforme a las especificaciones solicitadas.
- Asegurar la salida de mercancía a las sucursales en tiempo y forma.
- Controlar inventarios y níveles de stock.
- Elaborar reportes de mermas y proponer acciones correctivas.
- Mejorar la productividad y desempeño del equipo de trabajo.
- Impartir capacitación continua a los colaboradores en procesos, higiene y buenas prácticas.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo...