Jefe de Partida de Cocina

Holding Gastronómico busca incorporar un/a Jefe de Partida de Cocina a su equipo de trabajo en uno de sus puntos de venta ubicado en el Aeropuerto de Mendoza El Plumerillo. Será responsable de la preparación de platos y la coordinación del servicio, garantizando la calidad, presentación y cumplimiento de los estándares establecidos por la compañía.

Requisitos

• 3 años de experiencia en cocina competente
• Conocimiento en técnicas de cocina, manejo de insumos y control de tiempos de elaboración
• Experiencia en cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
• Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos y de alto nivel de exigencia

Zona de Trabajo

Aeropuerto de Mendoza El Plumerillo - Las Heras, Mendoza.

Tipo de Puesto

Jornada completa, Indefinido

Experiencia

Alimentos y bebidas: 1 año (Deseable)