¡Oportunidad para Jefe de Cocina en reconocida cadena gastronómica!

Nuestro cliente, una reconocida cadena gastronómica , está en la búsqueda de un Jefe de Cocina apasionado por la innovación culinaria y con capacidad para liderar equipos de alto rendimiento.

Principales responsabilidades:

• Diseñar y elaborar nuevos platos siguiendo la estacionalidad de los productos.
• Asegurar la entrega de los platos en tiempo y forma, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y costos establecidos.
• Determinar los costos de nuevas recetas y productos a comercializar.
• Supervisar que todas las tareas en cocina se ejecuten de acuerdo con los procesos y procedimientos de la empresa.

Requisitos:

• Ser profesional gastronómico graduado.
• Contar con experiencia previa en hoteles o restaurantes prestigiosos.

Lugar de trabajo: CABA Jornada l...