Funciones

• Apoyar al Gerente de Complejo con la elaboración del plan para el aumento de ventas de la semana, a través de reportes detallados de resultados de ventas, aplicación de promociones, cuadros comparativos obtenidos del sistema ERP, estimación de necesidad de mano de obra, para llegar al presupuesto de ventas.
• Supervisar, capacitar y desarrollar al personal designado al área de dulcería y boletería, mediante el entrenamiento oportuno de los procedimientos de preparación y entrega de productos, así como de atención al cliente, con la finalidad de asegurar un estándar de servicio.
• Realizar un seguimiento al cumplimiento del despacho de las ventas, reforzando procedimientos de control, con la finalidad de que los productos y servicios sean entregados con su previa generación de comprobantes de ventas, a fin de evitar la sustracción de producto o dinero.
• Elaborar y llevar a cabo un plan de incentivo hacia los colaboradores, formula...