Jefatura Desarrollo y Diseño de Productos (Cárnicos)

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Unidad de Negocio: Sigma México | Corporativo

Se requiere al talento en Monterrey

Objetivos del Puesto:

Desarrollar y especificar productos y procesos para pastas (Salchichas, pasteles, bologñas, mortadelas, Salamis, Chorizos, pates) y Jamoneria (Jamones, pechugas, Tocinos, Quesos de Puerco, Entrecot) y/o mejoras a los mismos para el mercado Nacional e internacional de acuerdo a las características comprometidas por el cliente/consumidor, por medio de la investigación, experimentación y análisis de las variables críticas, tanto de formulación como de proceso, con la finalidad de atender la calidad e inocuidad que se requiere,...