Rattaché(e) au Responsable du rayon Boucherie, nous vous proposons de vous former en alternance pour devenir le traditionnel boucher, passionné et fin technicien.

Vous serez encadré et accompagné par votre tuteur, qui vous transmettra son savoir et son expertise pour faire de vous un Professionnel et un véritable ambassadeur du mieux manger et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous sélectionnerez les viandes et assurerez leur transformation (désossage, dégraissage, découpe) et leur conservation. Vous assurerez la présentation marchande des produits (théâtralisation, clarté des prix et de l’information, etc.) en respectant la réglementation spécifique au rayon (traçabilité, étiquetage, hygiène qualité). Vous préparerez les commandes clients. Vous assurerez le conseil et la vente auprès des clients.

Ainsi a l’issue de votre contrat d'apprentissage  de 12 mois en cours à distance ou  pour une forma...