**ATIVIDADES**
Monitorar e garantir a conformidade com padrões de temperatura, limpeza e liberação de setores durante todos os turnos;
Realizar checklists de monitoramento dos setores e registrar quaisquer não conformidades identificadas;
Monitorar rigorosamente as conformidades dos padrões de qualidade higiênicos e sanitários estabelecidos;
Gerenciar toda a documentação física e digital relacionada aos processos operacionais da loja;
Supervisionar e garantir a gestão adequada das validades dos produtos em estoque;
Realizar lançamentos de perdas no sistema de forma precisa e dentro dos procedimentos estabelecidos;
Realizar rondas de fiscalização nos setores nos horários pré-estabelecidos, assegurando a conformidade com os padrões operacionais.
**Requisitos**:
Formação técnica ou Superior em andamento na área de qualidade, produção, alimentos, química ou afins;
Experiência na industria será um diferencial;
Excel Básico.
**INFORMAÇÕES ADICIONAIS**
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