**Head of bar - Sommerro!**
Sommerro vokser, og vi ser nå etter en ny leder for våre barer. Dette er en sentral rolle i vårt F&B-team, med ansvar for den daglige driften av barene, utvikling av drikkemenyer og opplæring av teamet i verdensklasse service og produktkunnskap.
**Hva vi ser etter**:
- Du har erfaring som barsjef eller lignende lederrolle, gjerne fra hotell, cocktailbar eller restaurant med høyt servicenivå.
- Du har sterk produktkunnskap innen vin, øl og brennevin, og brenner for faget.
- Du har evne til å lede, motivere og utvikle mennesker.
- Du har økonomisk forståelse og erfaring med budsjettering, varetelling og bestilling.
- Du trives med høyt tempo, struktur og detaljfokus.
- Du er en tilstedeværende leder som selv går foran i service.
- Vi ser etter deg med erfaring i planlegging, bemanning og arbeid med skjemaer og systemer. Struktur og oversikt er en naturlig del av din arbeidsstil.
**Ansvarsområder**:
- Daglig drift av barene på h...