Le/La Gestionnaire Développement de Produits R&D, jouera un rôle essentiel dans le processus de développement des recettes. La personne sera responsable de créer et maintenir les recettes de produits, réaliser des prototypes dans notre laboratoire R&D, effectuer les dégustations, calculer les coûts de production, assister lors des essais en usine et assurer la mise à l’échelle des recettes finales. La personne doit être passionnée par la création de produits alimentaires savoureux et sains, tout en respectant les capacités et limites de fabrication de l’entreprise.

Responsabilités

Leadership & Innovation Stratégique

• Diriger et encadrer les membres juniors de l’équipe R&D.
• Mener les initiatives d’innovation stratégique alignées sur les objectifs de croissance de l’entreprise.
• Représenter le département R&D lors de rencontres et présentations auprès des clients majeurs.
• Développer et mettre en œuvre les normes, protocol...