Prenez un rôle clé dans la gestion de la restauration au Manoir Richelieu à Charlevoix. Ce poste à temps plein vous permet de mettre en avant vos compétences en leadership et en gestion opérationnelle.
En tant que Gestion Adjointe de la Restauration, vous serez responsable des opérations quotidiennes, de l'encadrement des équipes et de l'atteinte des objectifs financiers. Fairmont, récemment intégré au groupe Accor, vous offre un environnement de travail valorisant et stimulant. Vous développerez des initiatives pour améliorer la satisfaction des clients et la réputation du département.
Key Responsibilities:
• Assurer la qualité du service et des opérations de restauration
• Superviser et dynamiser les équipes opérationnelles
• Participer à la performance financière et au budget
• Initiatives pour accroître la satisfaction client
• Gérer le recrutement et la formation des équipes
Requirements:
• Solide expérience de gestion en restauration
• Maîtrise de Mi...