Descripción
Gerente de Restaurante
Restaurante en Cholula
Sexo Indistinto
Estado Civil Indistinto
Escolaridad Licenciatura en administración de empresas turísticas, Licenciados en administración de empresas o carreras afines
Áreas de desenvolvimiento
Gerencia
Administración
Trato al cliente
Manejo de restaurantes
Procedimientos
Conocimientos
Proceso administrativo aplicado a restaurantes (Planeación, organización, dirección y control)
Medición de indicadores operativos y administrativos
Manejo de personal
Contabilidad básica (estados financieros básicos) y manejo de caja y caja chica
Estrategias de venta para restaurante
Alimentos y bebidas
Implementación de controles operativos
Evaluación del desempeño de áreas de cocina y piso
Manejo higiénico de alimentos
Requisitos
Personalidad:
Bien hecho - Enfocado en los detalles
Inspirador - que con sus acciones logre motivar
Facilidad par...