Nosso cliente é um Restaurante Oriental.

Principais Atividades

• Garantir o funcionamento completo da operação do restaurante, assegurando organização, qualidade e eficiência nos processos
• Implementar, acompanhar e padronizar processos operacionais
• Liderar reuniões, alinhamentos e acompanhamentos da equipe operacional
• Realizar contratação, treinamento e desenvolvimento de colaboradores
• Atuar na redução de falhas operacionais e melhoria contínua da produtividade
• Acompanhar indicadores de desempenho da operação
• Garantir excelência no atendimento e na experiência do cliente
• Supervisionar a operação de salão, cozinha e delivery

Requisitos

• Experiência comprovada em gestão de restaurantes de médio/grande porte
• Vivência com operações de alto fluxo e delivery
• Experiência em operações premium ou restaurantes de padrão elevado
• Histórico s...