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Position Details
- Responsável por gerencias todas as atividades da unidade, incluindo resultados, equipe e entrega de serviços.
- Aplicar e supervisionar os procedimentos da GI pertinentes à Unidade Operacional.
- Elaborar fichas técnicas.
- Elaborar cardápios.
- Elaborar pedidos de compras.
- Manter contato com fornecedores.
- Acompanhar as atividades de produção.
- Atender os comensais/clientes. Apoio ao atendimento de consumidores.
- Gerenciar pessoas.
- Gerenciar custos.
- Operar Sistema Tec Food.
- Coordenar e monitorar objetivos, metas e planos de ação da GI pertinentes à sua função.
#J-18808-Ljbffr