MISIÓN DEL CARGO

Liderar la operación del local en sus distintos turnos, gestionando al equipo, velando por la calidad del servicio y el cumplimiento de los estándares operacionales y comerciales de Carl’s Jr.

REQUISITOS

• Gerentes de turno con experiencia comprobable en comida rápida en el cargo de gerente de turno o subgerente con experiencia desde 1 año (Excluyente).
• Profesionales con habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
• Alta orientación al servicio y excelencia en la atención al cliente.

FUNCIONES PRINCIPALES

• Liderar y motivar al equipo en cocina y operaciones.
• Administrar el local en turnos de apertura, intermedio y cierre.
• Realizar arqueos diarios y cuadratura de caja.
• Controlar inventarios diarios, semanales y mensuales.
• Supervisar la calidad de los productos y controlar costos.
• Cumplir y dar seguimiento a KPI’s de gestión.
• Apoyar en la ...