Objetivo General del Puesto
Dirigir, coordinar y optimizar la operación integral de la planta de procesamiento, extracción, refinación, envasado y comercialización de productos derivados del aguacate, asegurando el cumplimiento de los objetivos de producción, calidad, inocuidad, rentabilidad.
Planeación Estratégica
Definir y ejecutar el plan operativo anual de la planta.
Alinear las operaciones con los objetivos corporativos establecidos por la Dirección General.
Desarrollar estrategias para incrementar productividad, eficiencia y rentabilidad.
Participar en la elaboración y seguimiento del presupuesto anual.
Producción y Operaciones
Supervisar las operaciones de extracción, refinación, envasado y almacenamiento.
Garantizar el cumplimiento de los programas de producción.
Asegurar el uso eficiente de maquinaria, equipos e instalaciones.
Monitorear indicadores de productividad y rendimiento.
Cadena de Suministro
Supervisar la planeación...