Anúncio da Vaga
Descrição da Vaga:
BM VAGAS em parceria com rede de Fast food seleciona Gerente na cidade de Indaiatuba - SP

Responsabilidades 
Supervisionar e gerenciar todas as operações diárias do Subway, garantindo a conformidade com os padrões da marca e regulamentações de saúde.
Otimizar o fluxo de trabalho da cozinha e do atendimento ao cliente para maximizar a eficiência e a velocidade do serviço.
Gerenciar o inventário de produtos, realizar controlar o desperdício.
Garantir a manutenção preventiva e corretiva de equipamentos de cozinha e salão, minimizando o tempo de inatividade.
Requisitos 
Experiência comprovada (6 mêses a anos) em gestão de operações de fast food ou restaurante de alto volume.
Experiência na aplicação de metodologias de controle de alimentos e mão de obra.
 Conhecimento das regulamentações sanitárias locais.
Habilidade em gestão de equipes, avaliação de desempenho e resolução de conflitos.
Estar dispo...