**Vacante: Gerente de Barra - Grupo Costeño**
En **Grupo Costeño**, referente en gastronomía de alta gama, buscamos incorporar a un **Gerente de Barra** con visión, liderazgo y pasión por la mixología de autor.
**Amplia experiência en el sector restaurantero**, especialmente en **barras de restaurantes premium**, con habilidades para dirigir equipos, innovar en coctelería y garantizar un servicio excepcional.
Lo que harás:
- Liderar y supervisar al equipo de barra, asegurando una atención impecable y personalizada.
- Diseñar y ejecutar una carta de **cocktails sofisticados** e innovadores.
- Gestionar eficientemente el **inventario de destilados, vinos y cavas**, garantizando calidad y rotación óptima.
- Implementar estándares operativos y capacitar al equipo para elevar continuamente el servicio.
- Colaborar con dirección y cocina para crear experiências memorables que reflejen el espíritu de Grupo Costeño.
**Requisitos**:
- Experiência compr...