Hotel busca profissional Gerente de Alimentos e Bebidas em Salvador.

Responsabilidades

• Gerenciar as operações diárias do setor de alimentos e bebidas.
• Supervisionar a equipe de trabalho, garantindo o cumprimento das normas de qualidade e atendimento.
• Controlar o estoque e a compra de insumos necessários para o funcionamento do setor.
• Planejar e implementar estratégias para otimizar os processos e aumentar a satisfação dos clientes.
• Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene.
• Elaborar relatórios gerenciais e acompanhar indicadores de desempenho do setor.

Atuações anteriores em Coordenador de Alimentos e Bebidas, Supervisor de Alimentos e Bebidas, Analista de Alimentos e Bebidas ou Assistente de Alimentos e Bebidas podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.

Requisitos Desejáveis

• Escolaridade: Ensino superior complet...