À propos de l'entreprise

Boucherie

Offre d'emploi

La Boucherie du Marché est à la recherche d’un(e) gérant(e) expérimenté(e) pour superviser et coordonner l’ensemble des opérations des départements suivants :

• Viandes
• Charcuteries
• Comptoir des viandes marinées
• Épicerie
• Plats préparés

Description du poste

Sous la supervision du président, le ou la gérant(e) est responsable du bon fonctionnement global de ses départements et assure une gestion rigoureuse des opérations, des équipes et de la performance commerciale.

Principales responsabilités

• Assurer le bon fonctionnement de la réception et de l’entreposage des marchandises
• Effectuer la gestion des achats en collaboration avec le président
• Gérer les inventaires, les listes de prix et les mises en marché
• Superviser, encadrer et former les employés
• Appliquer et faire respecter les pol...