Objetivo do Cargo:
Manter a limpeza e organização da cozinha e executar no pré-preparo dos alimentos.
Principais Atribuições:
- Faz a higienização dos equipamentos.
- Montagem das praças e reabastecimento durante a operação.
- Faz o pré-preparo de produtos.
- Garante o cuidado com a qualidade e validade dos ingredientes.
- Organiza e limpeza do local de trabalho, facilitando o início do trabalho no dia seguinte.