RESPONSABILIDADES PRINCIPAIS
Atendimento ao Cliente:
Recepcionar os hóspedes com cordialidade e profissionalismo
Acomodar os clientes nas mesas de forma atenciosa
Apresentar o cardápio e esclarecer dúvidas sobre pratos e bebidas
Anotar pedidos com precisão e atenção a detalhes
Sugerir pratos, bebidas e sobremesas conforme preferências dos clientes
Atender solicitações especiais (restrições alimentares, alergias, preferências)
Manter postura educada, simpática e prestativa durante todo o atendimento
Serviço de Salão:
Servir alimentos e bebidas seguindo técnicas adequadas de serviço
Garantir a reposição de itens (pães, água, condimentos)
Verificar a satisfação dos clientes durante a refeição
Retirar pratos e utensílios usados com discrição
Manter as mesas organizadas e limpas
Auxiliar na montagem e desmontagem de buffets
Preparação e Organização:
Realizar a mise en place antes do início do serviço
Organizar e limpar ...