Executar as tarefas de abertura e fechamento conforme designado e preparar todas as mesas de acordo com os padrões e procedimentos.
Prestar serviços de alimentos e bebidas de acordo com os padrões e procedimentos do departamento.
Verificar a configuração das mesas, limpeza e preparação das estações de apoio conforme a estação de trabalho designada antes do início das operações.
Recepcionar todos os clientes de forma calorosa ao chegar e acompanhá-los até a mesa.
Garantir que todos os alimentos e bebidas sejam servidos de acordo com o padrão de serviço.
Aplicar as precauções necessárias em relação aos padrões de segurança alimentar e higiene do hotel (SFDK).
Pegar e servir pedidos de alimentos e bebidas. Garantir que os alimentos e bebidas sejam servidos prontamente aos clientes assim que estiverem prontos, garantindo que cheguem à mesa dos clientes na temperatura correta.
Fazer upsell e promover ofertas de alimentos e bebidas em todas as oportunidades disponíveis p...