**Empresa del sector alimenticio solicita Fogonero responsable de operar y supervisar calderas y sistemas de generación de vapor, asegurando el suministro continuo de energía térmica para los procesos de producción, cumpliendo estrictamente con las normas de seguridad, calidad e inocuidad alimentaria.**
**Funciones principales**:
Operar y monitorear calderas generadoras de vapor.
Controlar presión, temperatura y níveles de agua.
Verificar el correcto funcionamiento de quemadores y sistemas de combustión.
Realizar purgas, limpieza y mantenimiento preventivo básico.
Llevar registros de operación y reportar anomalías.
Cumplir con normas de seguridad industrial y buenas prácticas de manufactura (BPM).
Apoyar en auditorías internas y externas relacionadas con procesos térmicos.
**Requisitos**:
Educación básica o técnico industrial.
Experiência mínima de 1 año operando calderas (preferente en industria alimenticia).
Conocimiento en manejo de vapor y sistem...